Sustavnim upravljanjem resursima i dobrobitima za okoliš
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane u skladu s člankom 3. točkom (a) ovog članka, primjenjuje se sljedeći odredbi: Očuvanje vode možda je najimpresivnija ekološka korist. Tradicionalna poljoprivreda čini oko 70 posto svjetske potrošnje slatke vode, a velika većina te vode nestaje zbog isparavanja, odvodnje i neefikasne navodnjavanja. Laka hidroponija za uzgoj vode recirkuliše vodu kroz zatvorene sisteme gdje biljke apsorbiraju ono što im je potrebno, a neiskorištena voda se vraća u rezervoar za ponovnu upotrebu. Ova učinkovitost smanjuje potrošnju vode za 90 posto ili više u usporedbi s poljoprivredom koja se bazira na zemljištu. U regijama s nedostatkom vode, takvo očuvanje postaje ne samo korisno nego i nužno za održivu proizvodnju hrane. Osim toga, sustav uklanja poljoprivredne otpadne vode, koji su glavni izvor onečišćenja vode. Tradicionalna poljoprivreda omogućuje da se đubriva i pesticidi ulijevaju u potoke, rijeke i podzemne vode, uzrokujući cvjetanje algi i zagađivanje zaliha pitke vode. Laka hidroponija sadrži sve hranljive tvari u sustavu, što sprečava kontaminaciju okoliša. Sve vode koje izađu iz sustava mogu se odgovorno tretirati i odbaciti, umjesto da onečišćuju prirodne vodne puteve. Energetska učinkovitost se nastavlja poboljšavati kako se tehnologija LED rasvjetljenja razvija. Moderni LED sustavi troše znatno manje električne energije od starijih HID rasvjeta, a istovremeno proizvode manje topline, smanjujući potrebe za hlađenjem. Energija uložena u hidroponiju za laganu uzgoj proizvede znatno više hrane po kilovat-sat nego što se koristi u tradicionalnoj poljoprivredi kada se uzmu u obzir traktori, navodnjavačke pumpe, obrada i prijevoz. Lokalna proizvodnja omogućena lakom hidroponijom dramatično smanjuje kilometre hrane i povezane emisije ugljika. Proizvodi uzgojeni u gradskim objektima dospiju do potrošača u roku od nekoliko sati od žetve, umjesto da putuju tisuće kilometara od udaljenih farmi. Zbog ove blizine ne treba se transportirati u hladnjaku, smanjuje se potreba za pakiranjem i pruža vrhunsku svježinu. U skladu s člankom 21. stavkom 1. Efikasnost korištenja zemljišta rješava još jedno kritično pitanje okoliša. Kako svjetska populacija raste, pretvaranje dodatnih prirodnih staništa u poljoprivredna zemljišta ugrožava biološku raznolikost i ekosistemske usluge. Razvijanje laganog vodovodne uzgoje proizvodi više hrane po kvadratnom metru, smanjujući pritisak na čišćenje šuma ili odvodnjavanje močvarnih područja za poljoprivredu. Napušene gradske zgrade mogu se koristiti kao rastne objekte, oživljavajući zajednice uz očuvanje prirodnih krajolika. Uklanjanje tla također znači da se ne može razgraditi, erodirati ili iscrpljivati plodnost tla koja pogađa konvencionalnu poljoprivredu. Ove ekološke prednosti zajedno stvaraju istinski održivu metodu proizvodnje hrane koja istodobno rješava više ekoloških izazova, uz proizvodnju obilne, zdrave hrane za rastuću populaciju.